Dehesas del Rey Reserva 2016: La elección perfecta para los amantes del vino con una excepcional añada
Por Marcos Pérez | Actualizado el
¿Eres un amante del vino que busca la perfección en cada sorbo? ¡Tenemos la solución para ti! En BESTGOURMET, entendemos que solo los vinos más exclusivos pueden satisfacer tus exigentes estándares. Es por eso que hoy queremos presentarte Dehesas del Rey Reserva 2016, un vino que deleitará tus sentidos y despertará tu paladar con su inigualable calidad y sabor. Descubre la experiencia única que solo un vino reserva de alta gama puede ofrecerte.
Dehesas del Rey Reserva 2016: Un vino excepcional de la más alta calidad
Dehesas del Rey Reserva 2016: Un vino excepcional de la más alta calidad.
El vino Dehesas del Rey Reserva 2016 es sin duda una elección excepcional para los amantes del buen vino. Producido en una pequeña bodega familiar en la región vinícola de Ribera del Duero, este vino destaca por su calidad y sabor único.
Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de viñedos centenarios, el Dehesas del Rey Reserva 2016 ofrece una combinación perfecta de elegancia y potencia. Su color rojo intenso y brillante refleja la madurez de las uvas, mientras que su aroma a frutas maduras y especias invita a disfrutar de cada sorbo.
En boca, este vino se presenta equilibrado y sedoso, con taninos suaves y una acidez bien integrada. Su sabor complejo y profundo revela notas de cerezas, ciruelas y vainilla, dejando un final largo y persistente en el paladar.
La calidad de este vino se debe en gran parte al cuidado y dedicación con el que se elabora. Las uvas se cosechan a mano en el momento óptimo de madurez y se fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable para preservar sus aromas y sabores naturales. Posteriormente, el vino se añeja durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga una complejidad y estructura excepcionales.
Dehesas del Rey Reserva es un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinto Fino en esta región. La Mancha es una de las zonas vitivinícolas más importantes de España, y se encuentra en el centro del país, abarcando partes de las provincias de Ciudad Real, Albacete, Toledo y Cuenca.
La región de La Mancha cuenta con un clima continental caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos y secos. Estas condiciones climáticas, junto con los suelos arcillosos y calizos, son ideales para el cultivo de la vid y la producción de uvas de alta calidad.
La uva Tempranillo es una de las variedades más emblemáticas de España y se utiliza ampliamente en la elaboración de vinos tintos de calidad. Esta variedad se caracteriza por producir vinos con cuerpo, color intenso y aromas frutales y especiados.
Dehesas del Rey Reserva 2016 es un vino que ha pasado por un proceso de envejecimiento en barricas de roble durante un mínimo de 12 meses, lo que le otorga mayor complejidad y estructura.
La elección de uvas de la variedad Tempranillo de La Mancha para la elaboración de Dehesas del Rey Reserva 2016 garantiza un vino de calidad con características propias de la región. La Mancha es conocida por producir vinos tintos con buena estructura y equilibrio, y Dehesas del Rey Reserva no es una excepción.
¿Cuánto tiempo ha sido envejecido este vino antes de ser lanzado al mercado?
El tiempo de envejecimiento de un vino antes de ser lanzado al mercado puede variar significativamente dependiendo del tipo de vino y del estilo que el productor desee lograr. Algunos vinos, como los blancos jóvenes y frescos, pueden ser lanzados al mercado después de un corto período de envejecimiento, generalmente de unos pocos meses. Estos vinos suelen ser consumidos rápidamente y no necesitan un extenso envejecimiento para desarrollar sus características deseadas.
Por otro lado, los vinos tintos de calidad superior suelen tener un período de envejecimiento más prolongado. Estos vinos pueden pasar varios años en barricas de roble y en botella antes de ser lanzados al mercado. Durante este tiempo, el vino se beneficia de la interacción con la madera y el oxígeno, lo que contribuye a su desarrollo de sabor y complejidad.
Es importante destacar que el envejecimiento del vino no siempre ocurre en la bodega del productor. Muchos vinos son envejecidos en barricas de roble en bodegas especializadas o incluso en las instalaciones del distribuidor antes de ser lanzados al mercado.
Es común que los vinos espumosos, como el champagne, pasen un período de envejecimiento prolongado antes de ser lanzados al mercado. Estos vinos pueden envejecer en botella durante varios años antes de estar listos para su consumo.
¿Cuáles son las características y notas de sabor que se pueden esperar al probar Dehesas del Rey Reserva 2016?
Dehesas del Rey Reserva 2016 es un vino que se destaca por sus características y notas de sabor únicas. Este vino tinto español está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, que es conocida por su capacidad de producir vinos con cuerpo y sabor intenso.
Una de las características más destacadas de Dehesas del Rey Reserva 2016 es su intensidad aromática. Al probar este vino, se pueden esperar aromas a frutas maduras como ciruelas, cerezas y moras, así como notas de especias como vainilla, clavo y pimienta negra. Estos aromas se complementan con sutiles toques de madera, ya que el vino ha pasado al menos 24 meses en barricas de roble antes de su embotellado.
En cuanto al sabor, Dehesas del Rey Reserva 2016 ofrece una experiencia gustativa compleja y equilibrada. En el paladar, se pueden apreciar sabores a frutas negras maduras como arándanos y moras, así como notas de especias como regaliz y clavo. La madera también se hace presente en el sabor, añadiendo toques de vainilla y cacao. La acidez del vino es equilibrada, lo que le da una sensación suave y agradable en la boca. Los taninos son firmes pero bien integrados, lo que contribuye a la estructura y longevidad del vino.
Dehesas del Rey Reserva 2016 es un vino de cuerpo medio a pleno, con una textura sedosa y un final largo y persistente. Su equilibrio entre fruta, especias y madera lo convierte en un vino versátil que puede maridar bien con una amplia variedad de platos. Es especialmente recomendado para acompañar carnes rojas, quesos curados y guisos.
✔️ Notas de Cata | La primera olfacción es muy intensa, con recuerdos a notas especiadas, balsámicas y de frutas maduras. Tras una ligera agitación de la copa, descubre nuevos aromas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela. El paso en boca está lleno de sabores, con una amable acidez y equilibrio y con unos taninos muy pulidos que realzan la estructura armoniosa de esta nueva cosecha. Retrogusto complejo y elegante con recuerdos especiados y balsámicos.
✔️ Cosecha | El Tempranillo (78%) procede de nuestras fincas La Cuesta y Montecillo, de 30 años de edad, en Fuenmayor y Cenicero. La Garnacha (22%) proviene de La Pedriza en Tudelilla (Rioja Baja). Esta finca cuenta con unas condiciones inmejorables para el cultivo de esta variedad con un suelo muy pobre, cubierto de cantos rodados, que nos ofrece una uva de gran tipicidad, muy rica en aromas y agradable y fina estructura. La vendimia comenzó a mediados de octubre.
✔️ Elaboración | La fermentación alcohólica se realizó de forma natural y a temperatura controlada. La maloláctica concluyó a finales de año. En marzo de 2013 los vinos pasaron a barricas de roble americano por separado.
GRAN RESERVA: combina con maestría las variedades clásicas con D.O. Rioja: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Un vino que solo elaboramos los años excelentes y que guarda en su alma tradición, artesanía y la magia del tiempo
NOTA DE CATA: Brillante y de color rojo granate. Aromas de fruta madura; moras, ciruela y toques de cereza, también a hierbas aromáticas como el romero. Marcada presencia de barrica. En boca es largo, persistente y con volumen. Presencia de acidez y domado tanino
ELABORACIÓN: Maceración en frío durante dos días y fermentación durante ocho a temperaturas controladas. Maceración durante 9 días en contacto con hollejos antes de envejecer durante 30 meses en barricas de roble americano y 36 en botella, dentro de nuestro botellero subterráneo.
